シャトー・ディケム 2008年

貴腐ワインの最高峰、シャトー・ディケムです。種類···貴腐ワイン産地···ソーテルヌ / フランス年表記···2008年一本あたりの容量···750mlアルコール度数···13.5%[パーカーポイント]95点[予想される飲み頃]2019年〜2045年[輸入元]ラフィネ（セラーで長期間保管した為、輸入元シールが剥がれてます。）[保存状態]2012年に購入後、ドメティックのサイレントカーブで保存。[説明 by KATSUDA]シャトー・ディケムは、世界で最も有名な甘口ワインであり、間違いなく最高級のワインです。完全に貴腐化した果実のみが収穫され、収量は非常に少なく、1本のブドウの木からはグラス1杯分のワインしか生産されません。 驚くほどの複雑さ、豊かさ、エキゾチックな風味があり、50年以上の熟成の可能性を持つグレートヴィンテージも存在します。粘土、砂礫、石灰岩の交じる複雑な土壌、貴腐菌を生むシロン川からの湿度、地下に張り巡らした排水システムなどの恵まれた自然環境に加え、一切の妥協を許さない入念な収穫がシャトー・ディケムの品質を支えています。150人もの摘み手が、完全に熟した最良のブドウのみを厳選して収穫を行うことで、非常に高い熟成ポテンシャルを持った、最高品質のワインを生み出し続けています。

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